• Progetto Aria

Elliè Café



PERIODO DI REALIZZAZIONE: 2017

TIPOLOGIA APPLICAZIONE: Punti vendita

TIPO IMPIANTO: Sistema idronico

MACCHINE COLLEGATE: BRAT2 00071T-HANV + Canali alluminio P3Ductal

Ecco cosa succede quando un pasticcere di qualità incontra un progetto funzionale e attento alle esigenze della sua attività: la Pasticceria Elliè di Torino (Corso Casale 93b) inaugura ad ottobre 2017 uno spazio cafè e laboratorio di prodotti altamente selezionati (dolci e salati).

Nasce uno spazio ricco di suggestioni e forme che rispecchiano la tradizione di una famiglia che però guarda anche oltre e guarda alla tecnologia e alla efficienza del sistema di condizionamento di uno spazio che ha esigenze ben precise, sia per il benessere della clientela sia per il benessere e la qualità dell'ambiente in cui il prodotto viene realizzato ogni giorno.

Climaveneta e P3 sono protagonisti di questo progetto con un gruppo frigo BRAT2 e con i canali di alluminio P3Ductal, i primi e unici canali aria ad effetto autopulente e antimicrobico.

Il tema della qualità dell'aria è centrale per Elliè Cafè: tutto deve rientrare in un sistema armonico, naturale e deve generare benessere, esattamente come il prodotto creato dai maestri pasticceri di Elliè Cafè.

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